Polna 33
Poznań

Żywienie pacjentek

Drogie Pacjentki

Jadłospisy w naszym szpitalu są przygotowywane z zachowaniem najwyższych standardów dotyczących żywienia w oparciu o zalecenia zespołu szpitalnych dietetyków.  Posiłki dla Pacjentek są codziennie przygotowywane  na miejscu w szpitalnej kuchni  ze świeżych i sprawdzonych składników. Potrawy przygotowujemy tak by były  świeże, zróżnicowane i  smaczne a co najważniejsze - zawsze dostarczały wszystkich niezbędnych składników odżywczych .

W okresie hospitalizacji w naszym szpitalu dieta dla pacjentek dobierana jest indywidualnie, według zalecenia lekarza prowadzącego.

Każda Pacjentka, która podczas pobytu w Szpitalu korzysta z posiłków diety podstawowej, może od poniedziałku do piątku,  spośród trzech propozycji serwowanych tego dnia, wybrać zestaw obiadowy dla siebie.

 

 

OBIAD DIETA PODSTAWOWA

 

PONIEDZIAŁEK 09.02

Zestaw I

Krem z cukinii i marchwi – 250ml (7,9)

Schab nadziewany – 1pl (3)

w sosie pieczeniowym (1,7)

Kasza pęczak - 150g (1)

Surówka z czerwonej kapusty – 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw II

Krem z cukinii i marchwi – 250ml (7,9)

Kotlet warzywny - 150g (1,7)

Ziemniaki gotowane – 250g

Fasolka szparagowa z bułką tartą - 150g (1)

Kompot – 200ml

 

Zestaw III

Krem z cukinii i marchwi – 250ml (7,9)

Ryż brązowy z warzywami z ciecierzycą - 350g

Surówka z czerwonej kapusty - 150g

Kompot – 200ml

 

WTOREK 10.02

Zestaw I

Krem dyniowy z papryką z pestkami dyni - 250ml (7,9)

Pyzy drożdżowe - 2szt. /100g (1,3)

Z sosem myśliwskim – 250ml (1,8,9,10)

Sałata z jogurtem - 100g (7)

Kompot – 200ml

 

Zestaw II

Krem dyniowy z papryką z pestkami dyni - 250ml (7,9)

Filet z kurczaka pieczony - 70g

Ryż brązowy z warzywami - 150g

Surówka marchwi i jabłka – 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw III

Krem dyniowy z papryką z pestkami dyni - 250ml (7,9)

Pierogi leniwe z masłem i cukrem - 250g/50g (1,3,7)

Koktajl z owoców leśnych - 250ml (7)

Kompot – 200ml

 

ŚRODA 11.02

Zestaw I

Kapuśniak – 250ml (1,6,9,10)

Pieczeń z karkówki – 90g

w sosie pieczeniowym (1,7)

Kasza gryczana - 250g

Sałatka z buraków i jabłka – 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw II

Kapuśniak – 250ml (1,6,9,10)

Sos pieczarkowy – 200ml (1,7)

Kluski kładzione - 150g (1,3)

Fasolka szparagowa – 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw III

Kapuśniak – 250ml (1,6,9,10)

Kotlet z brokuł z serem feta - 1szt./100g (3,7)

Ziemniaki gotowane - 250g

Sałatka z buraków i jabłka - 150g

Kompot – 200ml

 

 

CZWARTEK 12.02

Zestaw I

Zupa pomidorowa z makaronem –250ml(1,3,7,9)

Kotlet mielony – 100g (1,3)

Ziemniaki pieczone z pietruszką - 250g

Surówka z kapusty pekińskiej – 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw II

Zupa pomidorowa z makaronem – 250ml (1,3,7,9)

Naleśniki z serkiem waniliowym – 2 szt. (1,3,7)

Z sosem czekoladowym (7)

Kompot – 200ml

 

Zestaw III

Zupa pomidorowa z makaronem – 250ml (1,3,7,9)

Kotlet z kalafiora - 1szt./100g (1,3)

Ziemniaki pieczone z pietruszką - 250g

Surówka z kapusty pekińskiej – 150g

Kompot – 200ml

 

PIĄTEK 13.02

Zestaw I

Barszcz ukraiński - 250ml (1,7,9)

Dorsz smażony – 150g (1,3,4)

Ziemniaki gotowane – 250g

Surówka z kiszonej kapusty – 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw II

Barszcz ukraiński - 250ml (1,7,9)

Kasza pęczak z mięsem i warzywami - 400g

Surówka z kiszonej kapusty – 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw III

Barszcz ukraiński - 250ml (1,7,9)

Seleryba - 200g (1,3,9)

Ziemniaki gotowane – 250g

Surówka z kwaszonej kapusty - 150g

Kompot – 200ml

 

 

SOBOTA 14.02

Zupa jarzynowa – 250ml (1,6,9,10)

Sos boloński z groszkiem – 250g (1,7,9)

Makaron spaghetti – 200g (1,3)

Surówka z białej kapusty-150g

Kompot – 200ml

 

 

NIEDZIELA 15.02

Zupa ogórkowa – 250ml (7,9)

Kotlet schabowy panierowany- (1,3)

Ziemniaki gotowane – 250g

Kapusta czerwona gotowana – 150g

Kompot – 200ml

 

 

PONIEDZIAŁEK 16.02

Zestaw I

Zupa krem z cukinii i grzankami - 250ml (1,7,9)

Filet z kurczaka na słodko z ananasem i papryką - 150g (7)

Ryż paraboliczny - 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw II

Zupa krem z cukinii i grzankami - 250ml (1,7,9)

Filet z kurczaka gotowany – 70g

w sosie cytrynowym (1,7)

Ziemniaki gotowane - 250g

Sałatka z buraków - 150g

Kompot – 200ml

 

Zestaw III

Zupa krem z cukinii i grzankami - 250ml (1,7,9)

Ryż z warzywami i ciecierzycą - 400g

Sałatka z buraków - 150g

Kompot – 200ml

 

 

OBIAD DIETA LEKKOSTRAWNA

 

PONIEDZIAŁEK 9.02

Krem z cukinii i marchwi – 250ml (7,9)

Schab nadziewany – 1pl

w sosie koperkowym (1,7)

Ryż gotowany – 150g

Marchew gotowana – 150g (7)

Kompot – 200ml

WTOREK 10.02

Krem dyniowo-ziemniaczany – 250ml (7,9)

Pierogi leniwe z masłem i cukrem – 250g (1,3,7)

Koktajl z owoców leśnych -250ml (7)

Kompot – 200ml

 

ŚRODA 11.02

Zupa selerowa z lanym ciastem – 250ml (1,3)

Schab gotowany – 65g

w sosie jarzynowym (1,7,9)

Kasza jęczmienna – 150g

Sałatka z buraków i jabłka – 150g

Kompot – 200ml

 

CZWARTEK 12.02

Zupa pomidorowa z makaronem – 250ml (1,3,7,9)

Pulpety gotowane – 90g (1,3)

w sosie pietruszkowym (1,7)

Ziemniaki gotowane – 250g

Dynia pieczona – 150g

Kompot – 200ml

 

PIĄTEK 13.02

Barszcz zabielany z makaronem - 250ml (1,3,7,9)

Dorsz gotowany – 100g (4)

w sosie cytrynowym (1,7)

Ziemniaki gotowane – 250g

Szpinak puree – 150g

Kompot – 200ml

 

SOBOTA 14.02

Zupa jarzynowa – 250ml (9)

Sos mięsno – jarzynowy – 250g (1,7,9)

Makaron spaghetti – 200g (1,3)

Sałata z jogurtem- 150g (7)

Kompot – 200ml

 

NIEDZIELA 15.02

Rosół z makaronem - 250g (1,3,9)

Schab gotowany – 65g

w sosie koperkowym (1,7)

Ziemniaki z koperkiem - 250g

Brokuły gotowane – 150g

Kompot – 200ml

 

PONIEDZIAŁEK 16.02

Zupa krem z cukinii i marchwi– 250ml (7,9)

Filet z kurczaka gotowany – 70g

w sosie cytrynowym (1,7)

Ryż gotowany - 150g

Sałatka z buraków - 150g

Kompot – 200ml

 

GODZINY WYDAWANIA POSIŁKÓW:

  • Śniadanie: ok. 7.45
  • Obiad: ok. 13.00
  • Kolacja: ok. 17.00
 
WYKAZ DIET STOSOWANYCH W SZPITALU:

I. Dieta podstawowa

II. Dieta łatwostrawna
IIa. Dieta łatwostrawna wysokobiałkowa 
II b. Dieta łatwostrawna niskobiałkowa

III. Dieta żołądkowa

IV. Dieta wątrobowa
IVa. Dieta wątrobowo–cukrzycowa

V. Dieta cukrzycowa

VI. Dieta niskokaloryczna (ubogo energetyczna)
VII. Dieta łatwostrawna o zmiennej konsystencji
VII a. Dieta płynna
VII b. Dieta płynna wzmocniona
VII c. Dieta papkowata

VIII. Dieta specjalna
VIII a. Dieta bezsolna
VIII b. Dieta małosolna 
VIII c. Dieta bezmleczna 
VIII d. Dieta wegetariańska
VIII e. Dieta bezglutenowa

IX. Dieta ścisła

(Zgodne z instrukcją Dz.Ż/I/020 Rodzaje diet stosowanych w Szpitalu)
 

WYKAZ ALERGENÓW:

  1. zboża zawierające gluten (pszenica, jęczmień, żyto, owies, kamut, orkisz)
  2. skorupiaki i produkty pochodne
  3. jaja i produkty pochodne
  4. ryby i produkty pochodne
  5. orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
  6. soja i produkty pochodne
  7. mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
  8. orzechy i produkty pochodne
  9. seler i produkty pochodne
  10. gorczyca i produkty pochodne
  11. nasiona sezamu i produkty pochodne
  12. dwutlenek siarki i siarczyny (E220-228)  
  13. łubin i produkty pochodne
  14. mięczaki i produkty pochodne
 
Jeśli chcecie się Panie podzielić z nami
Waszymi opiniami, prosimy o kontakt mailowy:
Żywienie pacjentek
W UZASADNIONYCH PRZYPADKACH JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE